提高青少年的綜合素質(zhì)一直以來(lái)都是社會(huì)各界廣泛關(guān)注的話題,，特別是2016年年底教育部、國(guó)家旅游局等11部門聯(lián)合出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》后,，作為一種獨(dú)特的教育方式,，研學(xué)旅行得到快速發(fā)展,。如何讓學(xué)生們通過研學(xué)旅行深化對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的理解并加以運(yùn)用，如何通過“行萬(wàn)里路”提升學(xué)生們的綜合素質(zhì)呢,？記者的采訪從一本小小的研學(xué)游手冊(cè)開始,。
解剖一只“小麻雀”
去年一次偶然的機(jī)會(huì)，記者拿到了幾本北京大潮教育旅游集團(tuán)編制的研學(xué)游活動(dòng)手冊(cè),，其中一些推薦課題給記者留下了深刻印象,，如針對(duì)南京目的地的“同為金陵懷古的主題，唐朝的詩(shī)和宋朝的詞在這一母題之下的具體表現(xiàn)有何不同”“查看從北京到南京,、南京到北京沿途經(jīng)過哪些車站,，思考交通線路的走向如何，受哪些因素的影響”,；針對(duì)長(zhǎng)沙目的地的“從岳麓書院至湖南大學(xué)的千年辦學(xué)歷史,，研究我國(guó)教育制度的變遷，思考我們的學(xué)習(xí)模式”“以湖南人的飲食文化特色辣椒為分析視角,，透視湖南人的精神內(nèi)涵和性格特征”,。
開始本次采訪之前，記者認(rèn)真研讀了北京大潮教育旅游集團(tuán)為北京市八一學(xué)校編制的“探尋文化之根,，培養(yǎng)愛國(guó)情操”2015年春季高一年級(jí)赴南京游學(xué)的社會(huì)實(shí)踐手冊(cè),。
除了常規(guī)的活動(dòng)簡(jiǎn)介、教師和導(dǎo)游通訊錄,、學(xué)生分組和行程表,、注意事項(xiàng)與要求、必備物品清單等內(nèi)容之外,，這本50多頁(yè),、書本大小的手冊(cè)還包括這些內(nèi)容：介紹北京市八一學(xué)校教育理念的學(xué)校簡(jiǎn)介、南京歷史與文化簡(jiǎn)述,、經(jīng)行景點(diǎn)的圖片和簡(jiǎn)介,、好文推薦、推薦課題及“我的活動(dòng)記錄”表格,。
在歷史與文化簡(jiǎn)述中,，有這樣的段落：“南京名稱之多，不僅在我國(guó),，而且在世界各國(guó)古都中也屬罕見,。據(jù)史載，僅歷代縣以上建置的名稱就有金陵,、秣陵,、江乘、湖熟,、建鄴,、建康,、江寧、白下,、上元,、集慶、應(yīng)天,、天京等40多個(gè),。”
“從歷史上來(lái)看,，文明總是從有水的地方來(lái)的,，正如同黃河之于中國(guó)、恒河之于印度,、尼羅河之于埃及,。或者縮小到城市范圍看,，如同嘉陵江之于重慶,、府南河之于成都、松花江之于哈爾濱,、湘江之于長(zhǎng)沙,、珠江之于廣州。秦淮河對(duì)于南京就是這樣的河,。秦淮河在通濟(jì)門分兩支,，一支繞道南城墻外向西流，成為外秦淮河,；另一支通過東水關(guān)進(jìn)了南京城,，這才有了‘煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家’的繁庶秦淮,�,！�
在好文推薦部分，既有李白的《登梅崗?fù)鹆辍�,、劉禹錫的《石頭城》,、王安石的《金陵懷古》，也有朱自清的《南京》,、余秋雨的《文化苦旅·五城記》節(jié)選,。些內(nèi)容為學(xué)生們展開了一幅關(guān)于南京歷史文化的畫卷。
“我的活動(dòng)記錄”部分,，包括行前準(zhǔn)備與設(shè)計(jì)（課題設(shè)想,、課題預(yù)計(jì)成果）以及每天的記錄。按照日期設(shè)計(jì)的表格中，每天要記錄的內(nèi)容包括課題進(jìn)展情況,、當(dāng)天發(fā)生的主要事件（今日景觀,、整體評(píng)述）以及個(gè)人感想。這次活動(dòng)共推薦了8個(gè)研究課題,，其中兩個(gè)就是前文提到的,。
旅游與教育融合的案例
北京大潮教育旅游集團(tuán)董事長(zhǎng)張信告訴記者,，該集團(tuán)由北京大潮國(guó)際旅行社,、北京德育研學(xué)國(guó)際文化交流活動(dòng)中心和北京游學(xué)網(wǎng)三個(gè)板塊組成，其中德育研學(xué)國(guó)際文化交流活動(dòng)中心專門負(fù)責(zé)研究教育部門的教學(xué)大綱,、教材,，組織教育和旅游界的專業(yè)人士編制研學(xué)游手冊(cè)。根據(jù)不同的情況,，手冊(cè)內(nèi)容會(huì)有相應(yīng)調(diào)整,，集團(tuán)正在針對(duì)推薦課題建立題庫(kù)。
“研學(xué)游手冊(cè)其實(shí)是研學(xué)旅行產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念最直接的體現(xiàn),，是凝結(jié)旅游和教育界專業(yè)人士經(jīng)驗(yàn)和智慧的成果,，既為學(xué)生開展研究性學(xué)習(xí)提供方向性的指導(dǎo)，又提供必要的基礎(chǔ)性資料,。對(duì)一個(gè)家庭來(lái)說(shuō),，還可以成為記錄孩子成長(zhǎng)足跡的別具特色的紀(jì)念物�,！彼f(shuō),。
具有多年教師工作經(jīng)歷的張信說(shuō)，大潮教育旅游集團(tuán)是在大潮旅行社的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,，而大潮旅行社的前身是1993年北京教育系統(tǒng)創(chuàng)辦的校辦企業(yè)大潮文化娛樂公司,，公司成立的初衷就是組織好師生的校外活動(dòng)。20多年來(lái),，大潮一直致力于學(xué)生旅游市場(chǎng),。“修學(xué),、游學(xué),、研學(xué)，盡管提法不同,，但本質(zhì)上都是讓學(xué)生們?cè)谧x萬(wàn)卷書的同時(shí),，通過行萬(wàn)里路來(lái)提高綜合素質(zhì)。我們具有旅游接待的專業(yè)服務(wù)能力,，同時(shí)了解學(xué)校的需求,，我們會(huì)深入分析學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容和旅游目的地的資源，設(shè)計(jì)出與課程對(duì)接的研學(xué)游產(chǎn)品�,！彼f(shuō),，例如，我們?yōu)楸本┛萍即髮W(xué)附屬中學(xué)設(shè)計(jì)了針對(duì)生物,、地理科目的走進(jìn)長(zhǎng)白山秋季研學(xué)旅行產(chǎn)品,，這一活動(dòng)的教學(xué)內(nèi)容包括：長(zhǎng)白山生態(tài)概況（地質(zhì)地貌、四個(gè)植被帶）,、長(zhǎng)白山生態(tài)資源（動(dòng)物,、植物、水,、土地資源）,；教學(xué)目標(biāo)包括：知識(shí)目標(biāo)（掌握長(zhǎng)白山特殊的地質(zhì)地貌以及北坡的主要景點(diǎn)情況）、能力目標(biāo)（能夠獨(dú)立講解長(zhǎng)白山北坡風(fēng)光）,、情感目標(biāo)（培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)合作精神,、獨(dú)特審美情趣，樹立辯證觀點(diǎn),，自覺做生態(tài)環(huán)境保護(hù)衛(wèi)士）,。
同樣具有多年教師工作經(jīng)歷的北京人生遠(yuǎn)足國(guó)際教育文化集團(tuán)董事長(zhǎng)黃傳驊給記者講述了一個(gè)關(guān)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)的小故事。
在“勵(lì)志黃山,，博學(xué)徽州”研學(xué)旅行中,，他們?cè)O(shè)計(jì)了“點(diǎn)徽菜我做主”活動(dòng)：每桌同學(xué)要點(diǎn)幾個(gè)有代表性的徽菜，以每桌10人每人50元標(biāo)準(zhǔn)為例,，整桌菜的價(jià)格如果超過500元,，超出部分要由這桌同學(xué)負(fù)擔(dān)，如果少于500元也不退錢,，看哪桌的同學(xué)點(diǎn)得又快,、價(jià)格又最接近500元。學(xué)生們的積極性都很高,，有一桌的同學(xué)很快就點(diǎn)好了,，價(jià)格是498元。他們的做法是湊整,，一百元一百元地湊,，很快就湊出400元的菜�,！拔腋嬖V他們,，這是一個(gè)數(shù)學(xué)中的‘優(yōu)化思想’，你們感興趣的話,，還可以了解一下統(tǒng)籌學(xué)原理,。”黃傳驊說(shuō)。
“研學(xué)旅行是一門綜合性課程,，因此課程設(shè)計(jì)要做到‘多學(xué)科并舉,、多專業(yè)綜合、多知識(shí)貫通,、多教法并用’,。”黃傳驊表示,，我們要用文化把旅游做成教育,。
在北京人生遠(yuǎn)足國(guó)際教育文化集團(tuán)的《“勵(lì)志黃山，博學(xué)徽州”課程化研學(xué)旅行學(xué)生手冊(cè)（初中版）》中,，記者看到,，僅第一天的“屯浦歸帆”主題活動(dòng)，就有這樣5個(gè)題目：從上海出發(fā)到黃山市,，通過汽車時(shí)速和時(shí)間計(jì)算出里程數(shù)；回憶你們今晚點(diǎn)的徽菜有哪些,，與自己的家鄉(xiāng)菜相比,，味道有何不同；寫出今天見到的旅游英語(yǔ),；摘抄幾個(gè)屯溪老街的小巷名稱并拍照,；聽取徽文化專家講座后，請(qǐng)你說(shuō)明繼承徽州文化的意義,，并舉例說(shuō)明徽州文化與上海文化的異同,。
黃傳驊表示，如何將書本上的知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,，為學(xué)生開創(chuàng)一種能夠激發(fā)他們的興趣,、挖掘他們內(nèi)心強(qiáng)大潛力的，能夠讓他們體驗(yàn),、感受并可以實(shí)踐的教育方式,，是集團(tuán)一直致力研究的重要課題�,！白叱稣n堂,、走出學(xué)校，走到生活,、社會(huì),、自然當(dāng)中進(jìn)行‘研學(xué)’，與陶行知倡導(dǎo)的‘生活即教育,，社會(huì)即學(xué)�,！睦砟钍且幻}相承的。我們推出的‘課程化研學(xué)旅行’是將課程要素納入研學(xué)旅行實(shí)踐過程，規(guī)范研學(xué)旅行的課程開發(fā),、課程實(shí)施及課程評(píng)價(jià),，從而提高研學(xué)旅行的系統(tǒng)性、規(guī)范性和科學(xué)性,�,！n程化研學(xué)旅行’是一種以問題解決為中心，注重學(xué)生獨(dú)立活動(dòng),，著眼于創(chuàng)造性思維能力培養(yǎng)的教學(xué)程序,。”他說(shuō),。
研學(xué)旅行讀物有待開發(fā)
2016年12月,，河南省安陽(yáng)市旅游局推出了《研學(xué)游手冊(cè)》。安陽(yáng)市旅游局局長(zhǎng)史景山告訴記者,，自安陽(yáng)市入選首批“中國(guó)研學(xué)旅游目的地”,、紅旗渠入選首批“全國(guó)研學(xué)旅游示范基地”以來(lái)，全國(guó)不少學(xué)校便把殷墟,、紅旗渠,、羑里城、岳飛廟,、馬氏莊園,、太行大峽谷等景區(qū)選定為學(xué)生的校外實(shí)踐基地。為了更好地展示安陽(yáng)的研學(xué)旅游資源,，推動(dòng)研學(xué)旅行健康發(fā)展,，為學(xué)生打造不一樣的研學(xué)體驗(yàn)，《研學(xué)游手冊(cè)》應(yīng)運(yùn)而生,。
由安陽(yáng)市旅游局與黃山市實(shí)踐教育科學(xué)研究院聯(lián)合編制的《研學(xué)游手冊(cè)》從資源類型,、特色、功能等方面對(duì)安陽(yáng)的研學(xué)旅游資源進(jìn)行分析,，并確定相關(guān)資源主題的具體研學(xué)目標(biāo)及所對(duì)應(yīng)的主要學(xué)科,。《研學(xué)游手冊(cè)》將研學(xué)課程分為文化研究,、愛國(guó)主義教育,、紅旗渠精神傳承實(shí)踐、文化體驗(yàn),、生態(tài)體驗(yàn)六部分,，通過攀登青年洞、體驗(yàn)獨(dú)輪小推車,、闖八卦陣等活動(dòng),，將課堂移到景區(qū),。這些內(nèi)容為旅游和教育界人士設(shè)計(jì)相應(yīng)的研學(xué)旅行產(chǎn)品提供了信息和借鑒。
記者2009年在紹興采訪時(shí),，紹興市旅游集團(tuán)提供的資料中有一本《“跟著課本游紹興”完全手冊(cè)》,，其中有若干道與課本中的魯迅故里有關(guān)的知識(shí)趣味問答題，記者利用閑暇時(shí)間做完這些題目,，有些拿不準(zhǔn)的及時(shí)向?qū)в握?qǐng)教,，興致盎然。這次經(jīng)歷給記者留下深刻印象,，對(duì)魯迅故里也留下了一份特殊的好感,。關(guān)于研學(xué)旅行讀物的話題，很自然地想到了紹興和那本有趣的手冊(cè),。
紹興市旅游集團(tuán)營(yíng)銷部經(jīng)理應(yīng)鋒告訴記者：紹興入選首批“中國(guó)研學(xué)旅游目的地”,、三味書屋·魯迅故里入選首批“全國(guó)研學(xué)旅游示范基地”以來(lái)，我們?cè)谕七M(jìn)研學(xué)旅行發(fā)展方面有一些新的思路和舉措,，而對(duì)于研學(xué)旅行讀物開發(fā)還需要給予更多關(guān)注,。“之前我在北京參觀中國(guó)國(guó)家博物館的《復(fù)興之路》展覽時(shí),，發(fā)現(xiàn)相關(guān)圖書銷量非常好,。我想，除了景區(qū)免費(fèi)提供的公益性的宣傳讀物之外,，融知識(shí)性、思想性,、趣味性,、普及性于一體的旅游文化類圖書應(yīng)該成為學(xué)生研學(xué)旅行的延伸讀物，一方面可以為完成研學(xué)課題豐富參考資料,，另一方面可以作為旅游紀(jì)念品收藏,，閑暇時(shí)翻閱，也會(huì)時(shí)有收獲,。這類圖書根據(jù)學(xué)生市場(chǎng)的需求特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì),，也許可以成為不錯(cuò)的旅游紀(jì)念品�,！彼f(shuō),。
由此，記者想到了之前到西安旅游時(shí)在陜西歷史博物館精心選購(gòu)的紀(jì)念品——陜西旅游文化叢書《人文陜西》,。重新翻看這本陜西旅游出版社2010年8月第1版出版,、2016年4月第9次印刷的《人文陜西》，總序中有這樣的介紹：“2009年,，為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)‘人文陜西,，山水秦嶺’這一旅游形象口號(hào)的宣傳,，推動(dòng)陜西旅游業(yè)的發(fā)展，陜西省政府決定編輯出版《人文陜西》《山水秦嶺》《佛都長(zhǎng)安》《紅色延安》一套四本的旅游文化叢書,，系統(tǒng)介紹陜西的歷史文化和自然風(fēng)光,，一方面讓世人了解陜西、認(rèn)識(shí)陜西,，從而進(jìn)一步提升陜西的知名度和吸引力,；另一方面也是為了激發(fā)三秦兒女的自豪感和自信心……”在書里看到自己欣賞過的文物、到訪過的遺址,，有種老友相見的喜悅,；看到未能欣賞、到訪的文物,、遺址,，便生出無(wú)限向往；深入淺出的文字,、內(nèi)容豐富的知識(shí)鏈接,，每每讓人心生開卷有益之感。
曲阜師范大學(xué)歷史文化學(xué)院副教授劉慶余告訴記者,，2016年1月,，曲阜市入選首批“中國(guó)研學(xué)旅游目的地”，三孔景區(qū)入選首批“全國(guó)研學(xué)旅游示范基地”,，同年7月,，“山東儒學(xué)經(jīng)典游學(xué)之旅”躋身全國(guó)十大游學(xué)精品線路。為系統(tǒng)梳理曲阜研學(xué)旅游發(fā)展成果,，曲阜市旅游局策劃編輯了曲阜首部研學(xué)旅游圖書《闕里從游》,，從資源、產(chǎn)品,、服務(wù)等方面對(duì)曲阜研學(xué)旅游進(jìn)行了全面的總結(jié),。基于全域旅游理念,，該書在介紹曲阜研學(xué)旅游資源,、產(chǎn)品和服務(wù)時(shí)，不僅關(guān)注山水名勝,、人文歷史,，而且對(duì)曲阜的“一磚一瓦”“一街一巷”“勾欄瓦肆”等細(xì)節(jié)都進(jìn)行了詳細(xì)描繪。
他認(rèn)為,，景區(qū)制作具有自身資源特色的宣傳折頁(yè),，旅行社編制針對(duì)不同年齡段和課程要求的實(shí)用性的研學(xué)旅行出游手冊(cè)，地方旅游局編寫介紹目的地研學(xué)旅游資源及特色活動(dòng)的圖書,，省級(jí)旅游局站在全省文化旅游發(fā)展的高度出版相應(yīng)的文化旅游叢書,，這樣就會(huì)形成一個(gè)內(nèi)容豐富,、適合研學(xué)產(chǎn)品生產(chǎn)者、消費(fèi)者及研究者的既有深度又有廣度,、既富可操作性又具指導(dǎo)意義的研學(xué)旅行讀物體系,。
黃傳驊表示，雖然研學(xué)旅行的主體是學(xué)校師生,，但它十分依賴社會(huì)各行各業(yè)提供文化資源,，旅游企業(yè)提供專業(yè)服務(wù)，目的地的教育,、旅游行政部門提供政策支持,。豐富研學(xué)旅行讀物，無(wú)論對(duì)廣大學(xué)生,、旅游和教育從業(yè)者,，還是對(duì)旅游企業(yè)，都是一件大好事,。
中國(guó)旅游出版社旅游行業(yè)編輯室副主任孫玉華表示,，研學(xué)旅行的發(fā)展為旅游圖書出版開辟了新的市場(chǎng)空間，我們要抓住機(jī)遇,，積極開發(fā)適銷對(duì)路的研學(xué)旅行讀物,。
保障研學(xué)旅行健康發(fā)展
劉慶余表示，在中小學(xué)應(yīng)試教育局面還未根本改變的前提下,，以提升學(xué)生素質(zhì)為教學(xué)目的的研學(xué)旅行活動(dòng)想要實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)式教育和研究性學(xué)習(xí)融為一體的目標(biāo),，還有一個(gè)逐漸被接受的過程，需要各方面深入探索,。
要確保研學(xué)旅行落地,，還需要旅行社的具體運(yùn)作。采訪中,，記者了解到旅行社方面的一些擔(dān)憂。
“《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》出臺(tái)后,，很多旅行社都把研學(xué)旅行當(dāng)做新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn),。一方面，學(xué)生出游,，安全責(zé)任極其重大,，教育部門、學(xué)校,、學(xué)生家長(zhǎng)都極為謹(jǐn)慎,，一旦發(fā)生安全事故，這個(gè)市場(chǎng)很可能就會(huì)被凍結(jié),；另一方面,，研學(xué)旅行是教育和旅游緊密結(jié)合的特殊旅游產(chǎn)品,，一旦出現(xiàn)名不副實(shí)、‘只旅不學(xué)’的現(xiàn)象,，就會(huì)嚴(yán)重影響這類產(chǎn)品的形象,，毀了這個(gè)市場(chǎng)。而一些靠低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)攬客的旅行社很難保證產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,，甚至存在安全隱患,，為了避免研學(xué)旅行市場(chǎng)劣幣驅(qū)逐良幣現(xiàn)象的發(fā)生，保障研學(xué)旅行的健康有序發(fā)展,，需要相關(guān)部門進(jìn)行規(guī)范,。”張信說(shuō),，多頭管理容易造成推諉扯皮,，建議旅游、教育等部門聯(lián)合成立專門的研學(xué)旅行指導(dǎo)機(jī)構(gòu),。
黃傳驊2014年就呼吁盡快成立中國(guó)教育旅游專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì),。“成立教育旅游專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)來(lái)指導(dǎo),、協(xié)調(diào),、統(tǒng)籌研學(xué)旅行這項(xiàng)工作，才能完成研學(xué)旅行作為‘教育深化改革,，旅游創(chuàng)新發(fā)展’重要舉措的歷史使命,。”他說(shuō),。
黃傳驊還提出了一個(gè)令他感到難解的問題——有些學(xué)校規(guī)定研學(xué)旅行不能交給旅行社做,。他說(shuō)，“旅行社作為研學(xué)旅行合法的承辦企業(yè),，是《旅游法》賦予旅行社的經(jīng)營(yíng)權(quán),。有些學(xué)校規(guī)定研學(xué)旅行不能交給旅行社做，是否具備法律依據(jù)值得商榷,，但可以肯定的是,，這種做法的后果是直接增加了學(xué)生家長(zhǎng)的研學(xué)旅行成本，也讓企業(yè)承受了不必要的損失,，客觀上阻礙了研學(xué)旅行的健康發(fā)展,。”以北京人生遠(yuǎn)足國(guó)際教育文化集團(tuán)為例,，集團(tuán)旗下?lián)碛悬S山市實(shí)踐教育科學(xué)研究院,、北京京朝國(guó)際教育文化交流中心、北京京華教育旅行社,。按國(guó)家規(guī)定,，旅行社是差額繳納增值稅,，而其他企業(yè)則是按營(yíng)業(yè)收入全額繳納增值稅。拿一個(gè)2000元的研學(xué)旅行產(chǎn)品來(lái)說(shuō),，旅行社按差額繳納增值稅大概是14元,，而文化交流中心按營(yíng)業(yè)收入的全額納稅，大概需要140元,。
張信也對(duì)旅行社的尷尬處境深有感觸,，“一說(shuō)旅行社，人家就覺得你是商人,，是眼睛盯著錢來(lái)的,，所以和學(xué)校接觸，我們都是用北京德育研學(xué)國(guó)際文化交流活動(dòng)中心的牌子,。其實(shí)由旅行社提供旅行服務(wù)才是名正言順的,，但是沒辦法�,！�
中國(guó)旅游研究院吳普博士表示,，研學(xué)旅行市場(chǎng)的健康發(fā)展涉及諸多方面，需要多方協(xié)調(diào)推進(jìn),。對(duì)于如何讓學(xué)生通過研學(xué)旅行獲得更多知識(shí),，他建議，相關(guān)景區(qū)或旅游目的地可以聘請(qǐng)具有專業(yè)知識(shí)的志愿者為學(xué)生做講解,�,！氨热缫晃魂P(guān)心下一代教育的退休的地質(zhì)學(xué)教授，他為學(xué)生們講解景區(qū)中的地質(zhì)現(xiàn)象,、地形地貌成因,，豐富的專業(yè)知識(shí)會(huì)讓學(xué)生們受益良多。如何將這樣的志愿者資源和景區(qū),、目的地對(duì)接,，需要建立相應(yīng)的平臺(tái)。要做好研學(xué)旅行,，很多課題值得研究,。”他說(shuō),。（中國(guó)旅游報(bào)記者 張玫）
